Bohnen

Menge für 3-4 Personen

Zutaten

1 Dose feine Bohnen(Grösse 1/2)

etw. Bratbutter

1 kleine Zwiebel

evt. 1 Knoblauchzehe

Mehl

Gemüseboullion, Salz, Aromat, Pfeffer, Muskat

Zubereitung

Sauce in Dose ausleeren.

Kochbutter in Pfanne schmelzen und etwas Mehl dazugeben. Mit Holzkehle rühren bis Blasen entstehen. Mit etwas Wasser ablöschen. Die Zwiebel ganz beigeben. Wenn alles köchelt, Boullion und Gewürze dazugeben und evt. 1 Knoblauchzehe.

Bohnen beigeben und zugedeckt köcheln lassen.

Variante

Ein paar Speckwürfeli mit dem Butter andünsten.